十二月、元月是一年中气温最冷的月份之一，这个月降雪增多，气温急剧下降，日照时间达到全年中的最小值，蔬菜冻害冷害不时会出现。面对这样的天气条件，积极采取措施预防冻害的发生，采用更加精细的水肥管理，对保障日光温室蔬菜的安全生长、结果尤为重要。
一、低温冻害危害症状 蔬菜作物受冻害时叶背向上反卷、叶缘逐渐干枯皱折、出现顶叶黄化、花打顶、落花、落果、畸形果等各种异常症状，严重时叶片呈水浸状，茎叶干枯死亡。双孢菇子实体停止生长，幼菇死亡。
二、预防措施
1、做好防寒保温工作。注意收听天气预报，在寒流及连阴雨雪天气来临前1—2天，白天应尽量提高棚内温度，提高土温，并且晚间加强保温，增加室内热贮量，同时在灾害性天气到来前，严格控制浇水。对日光温室要堵严缝隙、关闭通风口、增加防寒保温层、加盖草帘、保温被，避免室内外空气直接对流及室内热量向外界扩散。
2、及时采取措施，降低损失。当遇到雨天，倘若棚内温度不低于10℃，可以不覆盖草帘，避免草帘被雨淋湿，以利于寒冷天气使用；如果小雪无风，白天可不放草帘，利用散射光来维持室内温度，夜间在草帘上加盖一层塑料膜，第二天早晨及时扫雪；遇大雪天可在开始下雪时将草帘盖上，待雪开始融化时，用刮雪板把雪从棚面上刮下，再卷起草帘。日光温室遇到连续7—8天甚至10天以上的天气，会造成没有热量补给，土壤中贮存的热量大量散失，地温会下降至10℃以下，在连阴天要适当补充光照和加温，补光可用生物效应灯或日光灯，一般667平方米日光温室可用20支40瓦日光灯在室内架设在距植株0.5—1米处，每天上午9—10时补充光照。还要利用阴天短期放晴的瞬间，开帘见光。当温度提高后要适当放风透风，同时在阴天中午无风较暖时，也要打开草帘增见散射光，不可整日甚至数日不揭草帘。当室内温度白天低于15℃，夜间低于6℃时，有可能产生冷害或冻害，就应采取临时加温措施，人工补充热量。常用加温方法有：
①热水法：夜间在室外烧开水，装入桶、盆等容器内，分别放置在棚内数点，散热提温。这样的水热容量大，可有效的缓冲降温幅度。
②火盆加温法：先将木柴在室外点燃，当温度高、烟少时，将柴火装到火盆内，移之室内，根据棚面积与温度情况放置数点即可。
③明火加温法：当室内温度下降过快，将要产生冻害时，可采取明火加温。明火加温要选干燥、烟少的木柴。生火点应远离植物，以防灼伤。明火法应缓慢提温，切勿温度升高过快，一般夜间温度升高到8℃左右时，可停止加温。
